证照是租出的、相片是诬捏的、灶台是污糟的、食材是乱放的……这是近日志者跟班法律讲授东谈主员插足一些街巷犄角旮旯的外卖小店时，亲眼目睹的场景。

而这些线上光鲜、线下脏乱的“阴魂外卖”，是被外卖骑手举报的。

国务院食安办近期印发见知，条件照章依规、从严从快打击“阴魂外卖”等作恶手脚。左近春节，河南省郑州市市集监督不绝局推出“郑骑前卫唾手拍”平台（以下简称“唾手拍”），退换全市外卖骑手积极性，用大数据技术来打击“阴魂外卖”。

一些骑手积极向市集监管部门举报，匡助当地监管部门查处了一批“阴魂外卖”。

图为某外卖门店后厨的场景。新华逐日电讯记者 牛少杰 摄

令法律讲授东谈主员不测的是，有的店铺并未在外卖平台注册，且未取得食物蓄意天禀，而是所谓的“私域外卖”，组建了约20个群，一个群有一两百东谈主。

有的店铺后厨枚举凌乱，与其在平台展示的图片严重不符，所谓堂食餐厅相片亦然假的，而取餐口就在垃圾堆旁。

有的店铺在外卖平台上声称“大厨现炒 簇新食材”。履行上所谓的“现炒”即是“微波炉加热”。

“阴魂外卖”是指莫得堂食场面，或已关门倒闭，却通过租出证照、使用非常地址、伪造门店相片等技术，在外卖平台上伪装成“正规店铺”络续蓄意的商家。一些门店在被处治后通过更换称号、艳丽等神情从头上线，不仅搅扰了市集步骤，还径直毁伤了消耗者的权柄。

图为某外卖门店后厨的场景，煎饼径直扬弃在纸壳上。新华逐日电讯记者 牛少杰 摄

记者跟班法律讲授东谈主员，来到某大学城隔邻的社区，看到一些临街民房外侧打着“外卖”艳丽或堆放着外卖箱。在一家倒闭的托育中心院内，就有两家无堂食、专作念外卖的小作坊。

其中一家作念生煎的店铺里，灶台弄脏不胜，茅厕与厨房联通，茅厕门口堆放着调料，厨房里掺杂着一股异味。这家店铺并未在外卖平台注册，也莫得取得食物蓄意天禀，而是所谓的“私域外卖”，主要销往大学城。

拼版相片。左图为某外卖店场景，右图为市集监管法律讲授东谈主员开展现场查抄。新华逐日电讯记者 刘振坤 摄

而在一家“小碗菜”外卖门店，灶台黝黑一派，地板粘脚且洒落着多个烟头，三台微波炉内粘满了黄色粘液。这家在外卖平台声称“大厨现炒 簇新食材”的店，正在用电饭煲加热一锅“红烧排骨”料包。有顾主在平台点评，“打包盒是热的，菜是凉的，一看就知谈是微波炉加热”。

据中国互联相聚信息中心数据，死心2024年12月，我国网上外卖用户边界已达5.92亿东谈主。怎么摈弃消耗者“舌尖上的心焦”，成为各地亟须破解的穷苦。

拼版相片，图为骑手展示的“郑骑前卫唾手拍”手机操作页面。新华逐日电讯记者 孙清清 摄

前年以来，郑州推出“唾手拍”，如若骑手在取餐时发现后厨存在卫生或证照问题，可随时拍照举报，每条陈迹经核实后能赢得50元奖励。

监管部门一朝接到举报陈迹，需要在3个职责日内到现场核查。现在，接到的陈迹一王人核查到位，已奖励骑手41东谈主次。

春节将至，食物分娩蓄意和消耗行将插足旺季。现在，郑州“唾手拍”平台骑手的注册量已达8000多东谈主。

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